• Dans les hôtels, cafés, restaurants, les salaires minimaux évoluent au 1er août 2016.

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  • La réforme, accélérateur de l’e-learning.

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  • Hôtel, dessine-moi une histoire.

    Pour créer un lieu unique, la signature d’un architecte star ne suffit plus. A New York, Londres ou Paris, des établissements misent sur le  » design narratif « , qui entraîne le client au cœur d’un récit.

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  • Vieillir avec goût. Dans plusieurs maisons de retraite, des chefs transforment le médiocre plateau-repas en assiette gourmande.

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  • Quels sont les secteurs qui recrutent ?

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  • A Pôle emploi, les mots-clés restent  » préparation  » et  » accompagnement « .

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  • Diplômés des quartiers. Des talents à revendre.

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  • Coup de jeune sur l’hôtellerie. La capitale a vu fleurir, en quelques mois, une dizaine de petits hôtels.

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  • La restauration collective.

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  • L’inspection générale des affaires sociales identifie 99 métiers d’avenir en manque de formation.

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