Depuis les attentats de janvier notamment, les grands hôtels de luxe voient une partie de leur riche clientèle déserter les suites. Une crise qui pourrait conduire le secteur à se restructurer.
La première version du label créé en 2014 avait laissé restaurateurs et clients perplexes. Un nouveau décret devrait mieux garantir produits frais et cuisine sur place.
Le groupe français d’optique veut « s’adresser directement aux consommateurs » et va amplifier son volume d’activité en ligne, essentiellement en Asie et en Amérique du Nord.
