Pour en savoir plus

  • Les belles histoires de reconversion radicale dans des métiers manuels et artisanaux ne doivent pas faire oublier les difficultés parfois rencontrées ou les évolutions professionnelles plus sinueuses.
  • https://www.lemonde.fr/campus/article/2022/04/24/patissier-fromager-apiculteur-ebeniste-se-reconvertir-dans-un-metier-manuel-du-fantasme-a-la-realite_6123413_4401467.html