Module : Pré-positionnement diagnostique.

Outil pédagogique qui permet d’accompagner les salariés d’une entreprise de restauration ou et de l’hôtellerie dans une démarche de validation des acquis de l’expérience. | 5 référentiels de diplômes : | CAP Agent polyvalent de restauration, CAP cuisine, CAP restaurant, BEP, Bac Pro |

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  • Année : 2004

Pour en savoir plus

Voir aussi

  • Module : les compétences sociales.

    Outil pédagogique qui permet d’aborder avec des demandeurs d’emploi et des salariés les comportements nécessaires à une bonne pratique des métiers dela restauration. | 23 scènes vidéos de la vie quotidienne d’un restaurant déclinés en 4 unités modulaires : | règles d’hygiène , relation clientèle , communication interne , respect du fonctionnement de l’entreprise. | […]

    • Editeur : Editeur : NA
    • Auteur(s) : Auteur(s) : NA

  • Le travail de l’expérience.

    Ce livre est organisé autour de cinq questionnements : | – les voies d’accès à l’expérience , | – expériences et associations d’espaces d’activités , | – interactions entre sujets et construction de l’expérience , | – l’analyse de la construction de l’expérience , | – les rapports entre expérience et formation.

  • Traité des sciences et des techniques de la formation.

    Ce livre cherche à répondre à 3 grandes questions relatives à la formation des adultes. |  » Qu’est-ce que la formation des adultes en Fance aujourd’hui ? | Comment et pourquoi l’adulte apprend-il ? | Comment construire et animer un dispositif de formation d’adultes ? »

  • Expérience et formation.

  • VAE. Les clés d’un dossier gagnant.

  • Validation des Acquis de l’Expérience et Ingénierie territoriale.

    Descriptif des leviers d’action et points d’appui pour mettre en œuvre une stratégie de développement de la VAE dans les territoires. Analyse d’expérimentations et conditions de réussite.