Module : les compétences sociales.

Outil pédagogique qui permet d’aborder avec des demandeurs d’emploi et des salariés les comportements nécessaires à une bonne pratique des métiers dela restauration. | 23 scènes vidéos de la vie quotidienne d’un restaurant déclinés en 4 unités modulaires : | règles d’hygiène , relation clientèle , communication interne , respect du fonctionnement de l’entreprise. | Évaluation finale | Documents formateurs (téléchargeable pdf.) | Documents stagiaires (téléchargeable pdf.)

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  • Année : 2003

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